کتاب De la banque à la cuisine : Chroniques d'une reconversion

[ad_1]

سفر زنی که جرأت واگذاری و تغییر زندگی خود را داشت! آنا مالول 50 ساله است. او از شغل خوب مدیریت ارشد در یک بانک بزرگ برخوردار است و حتی یکی از معدود زنانی است که سمت مدیریت را بر عهده دارد. او در حال گذران زندگی است و راهش تا زمان بازنشستگی روشن است. با این حال ، آنا پس از یک مشاجره شدید با مدیر خود ، تصمیم می گیرد همه چیز را ترک کند … و به سرعت یک شغل جدید ایجاد می کند. آنا به ما می گوید ، قدم در دفترچه ، بدون اندازه گیری فاصله های بزرگ (مهارت ها ، منابع ، درآمد …) که این انتقال نشان می دهد ، با یک نکته و بالاتر از همه ، شوخ طبعی ، به آشپزخانه می روید. فرم ، سفر نامرتب و شگفت آور تبدیل حرفه ای او. آنا از آموزش دوکاس گرفته تا برنامه CAP در آشپزی ، از اولین قدم هایش به عنوان یک کارآفرین تا اولین دستورالعمل های “ویژه” خود ، ما را دعوت می کند تا او را در راهی آسان برای رسیدن به آزادی دنبال کنیم. سرآشپز آنا ملول در این کتاب تحول حرفه ای خود را روایت می کند ، نویسنده آنا ملول دومین مدرک کارشناسی ارشد خود را در رشته جامعه شناسی سازمان ها (دانشگاه دوفین پاریس) و کارشناسی ارشد خود را در رشته آشپزی دریافت کرد. او بخش عمده ای از حرفه خود را در یک گروه بزرگ بانکی گذراند که در آن سمت های اجرایی ارشد و تیم های بزرگ را مدیریت می کرد. او در سال 2014 بانک را ترک کرد تا شرکت خود را در پاریس و لوبرون تأسیس کند.

[ad_2]

source